Käse und Milchprodukte aus eigener Herstellung.
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Essen & Trinken
Was zeichnet uns aus?
Regionale Produkte stehen bei uns an erster Stelle!
Neben den vielen selbstgemachten Produkten, vom Sirup bis zum Käse,
haben wir regionale Partner bei denen wir guten Gewissens Produkte nach unseren Vorstellungen beziehen.
Wir legen Wert auf hohe Qualität und das möchten wir auch unseren Gästen bieten können.
Dabei achten wir aufs Tierwohl, auf kurze Lieferwege und nutzen aus Überzeugung das Angebot aus unserer Heimat.
Käse
Wurst
Unsere Wurstwaren beziehen wir vom Dorfmetzger Hiesinger und Tauscher.
Brot
Frisches Brot kommt von der Bäckerei Härle.
Kuchen
Kuchen werden täglich frisch aus Dinkelmehl der Weissachmühle gebacken.
Getränke
Unsere Getränke werden von der König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg geliefert.
Durch unsere Mitgliedschaft beim Allgäuer Alpgenuss e.V. garantieren wir Ihnen Ehrlichkeit und Ursprünglichkeit. Als Partneralpe haben wir uns gerne verpflichtet, unseren Gästen ausschließlich Produkte aus der Region anzubieten. Unser Gast hat das Recht zu erfahren, wo Wurst und Brot produziert wird und wer unsere auserwählten Lieferanten sind. Käse und Milchprodukte werden weitestgehend direkt auf der Alpe für die Gäste hergestellt und angeboten.
Kässpatzen essen auf der Alpe
Kennst Du den Geruch von frischen Kässpatzen? Wie der Duft von geschmolzenem Käse und gerösteten Zwiebeln Dir in die Nase steigt?
Ab 4 Personen können Sie Kässpatzen bei uns vorbestellen. Rufen Sie einfach an!
Und wer nicht so lange warten möchte, kann sich vorab unsere beliebte Käsemischung für Kässpatzen über den Onlineshop bestellen.